Cara Memilih DOC Ayam Broiler | Halo, sobat ternak! Jika kamu adalah seorang peternak ayam broiler yang bersemangat, tentu saja kamu ingin memastikan bahwa ayam-ayammu tumbuh dengan sempurna. Salah satu kunci keberhasilan dalam usaha ternak ayam broiler adalah memilih Day Old Chick (DOC) ayam broiler berkualitas terbaik. Nah, kali ini tim mariternak akan memberikan panduan lengkap tentang cara memilih DOC ayam broiler yang tepat. Simak dengan baik, ya!
Apa itu DOC?
Sebelum masuk ke dalam panduan pemilihan DOC ayam broiler, mari kita pahami terlebih dahulu apa itu DOC. DOC adalah singkatan dari Day Old Chick, yang berarti anak ayam yang baru menetas.
Pemilihan DOC yang baik sangat penting karena kualitas DOC yang tepat akan berdampak besar pada pertumbuhan dan produktivitas ayam broiler.
Harga Pasaran DOC Ayam Broiler
Sebelum memilih DOC ayam broiler, kamu perlu mengetahui harga pasaran DOC di daerahmu. Harga DOC dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan juga kualitasnya.
Berikut ini adalah tabel harga ayam broiler di berbagai daerah dan kualitasnya :
| Wilayah Provinsi | Kota | DOC Polos | DOC Super |
| Jawa | Semua Kota | Rp. 8.000 | Rp. 10.000 |
| Sumatera | Batam | Rp. 10.200 | Rp. 12.400 |
| Lubuk Linggau | Rp. 10.300 | Rp. 12.500 | |
| Palembang | Rp. 9.700 | Rp. 11.900 | |
| Pekanbaru | Rp. 10.300 | Rp. 12.500 | |
| Lampung | Rp.9.800 | Rp. 12.000 | |
| Padang | Rp. 10.100 | Rp. 12.300 | |
| Pangkalpinang | Rp. 10.200 | Rp. 12.400 | |
| Bengkulu | Rp. 10.000 | Rp. 12.200 | |
| Jambi | Rp. 9.900 | Rp. 12.100 | |
| Tanjung Pandan | Rp. 9.700 | Rp. 11.900 | |
| Tanjungpinang | Rp. 10.200 | Rp. 12.400 | |
| Medan | Rp. 10.400 | Rp. 11.600 | |
| Aceh | Rp. 12.000 | Rp. 14.900 | |
| Kalimantan | Banjarmasin | Rp 10.600 | Rp. 12.800 |
| Palangkaraya | Rp. 10.200 | Rp. 12.400 | |
| Sampit | Rp. 11.000 | Rp. 13.600 | |
| Balikpapan | Rp. 11.300 | Rp. 13.500 | |
| Pangkalan Bun | Rp. 10.100 | Rp. 12.300 | |
| Pontianak | Rp. 10.500 | Rp. 12.700 | |
| Tarakan | Rp. 11.400 | Rp. 13.600 | |
| Berau | Rp. 11.600 | Rp. 13.800 | |
| Kota Baru | Rp. 11.500 | Rp. 13.700 | |
| Batu Licin | Rp. 11.900 | Rp. 14.100 | |
| Sulawesi | Makassar | Rp. 11.100 | Rp. 13.300 |
| Palu | Rp. 12.400 | Rp. 14.600 | |
| Gorontalo | Rp. 12.700 | Rp. 14.900 | |
| Kendari | Rp. 12.400 | Rp. 14.600 | |
| Luwuk | Rp. 11.800 | Rp. 14.000 | |
| Manado | Rp. 12.700 | Rp. 14.900 | |
| Ambon | Rp. 12.500 | Rp. 14.700 | |
| Ternate | Rp, 12.500 | Rp. 14.700 | |
| Papua | Manokwari | Rp. 14.100 | Rp. 16.300 |
| Biak | Rp. 16.200 | Rp. 18.400 | |
| Jayapura | Rp. 15.700 | Rp. 17.900 | |
| Nabire | Rp. 16.400 | Rp. 18.600 | |
| Sorong | Rp. 14.700 | Rp. 16.900 | |
| Timika | Rp. 16.400 | Rp. 18.600 |
Tentu saja, berikut informasi mengenai harga DOC ayam potong broiler di Indonesia yang kami himpun dari berbagai sumber. Bagi para peternak yang hendak membeli DOC, perlu diingat bahwa harga DOC ini dapat berfluktuasi tanpa pemberitahuan sebelumnya.
Jika kita melihat perbandingan antara harga DOC ayam potong broiler tahun lalu dan tahun ini, pada tahun sebelumnya, harganya berkisar antara Rp. 7.000 hingga Rp. 17.000 per ekor. Namun, perlu diperhatikan bahwa harga ini dapat berbeda-beda tergantung pada penawaran dari berbagai penjual.
Biasanya, DOC ayam broiler dijual dalam kardus atau box yang berisi sekitar 100 ekor. Penambahan biaya sekitar Rp. 5.000 per box biasanya dikenakan sebagai pengemasan. Selanjutnya, box tersebut akan dikirimkan ke lokasi yang telah disepakati pada saat pembelian.
Perlu diingat juga bahwa bibit yang dijual biasanya dilengkapi dengan surat keterangan yang menyebutkan asal-usul ras bibit pedaging tersebut. Informasi ini sering kali disertai dengan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) yang diberikan oleh dokter yang berwenang.
Bagaimana Cara Memilih DOC Ayam Broiler?
Sekarang, mari kita masuk ke inti dari artikel ini, yaitu cara memilih DOC ayam broiler berkualitas terbaik. Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam proses pemilihan DOC, dan kami akan membahasnya secara rinci di bawah ini.
Persyaratan Mutu
Anak ayam umur sehari yang berkualitas berasal dari perusahaan pembibitan yang telah memperoleh sertifikasi atau surat keterangan yang mengonfirmasikan kualitasnya. Hal ini penting untuk memastikan bahwa DOC tersebut memenuhi standar tertentu yang diperlukan dalam pemeliharaan ayam broiler.
Selain itu, kualitas DOC ayam broiler juga dapat dikonfirmasi dengan adanya Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) dari dokter hewan yang berwenang. SKKH ini mencerminkan bahwa DOC tersebut telah diperiksa secara khusus oleh tenaga ahli yang memastikan kesehatan dan keadaan DOC yang optimal.
Sumber DOC yang baik adalah Parent Stock (Indukan) ras pedaging yang memiliki usia antara 24 hingga 68 minggu dengan bobot telur tetas minimal sebesar 52 gram. Ini adalah indikasi bahwa DOC tersebut memiliki potensi genetik yang baik untuk pertumbuhan dan produksi daging yang optimal.
Selain itu, produsen atau penjual DOC broiler yang berkualitas harus memberikan informasi tertulis kepada konsumen tentang performa DOC tersebut berdasarkan umur setiap minggunya. Hal ini membantu peternak untuk memantau perkembangan ayam broiler mereka dengan lebih baik.
Terakhir, tingkat kematian atau mortalitas DOC broiler seharusnya tidak melebihi 2%. Tingkat mortalitas yang rendah menandakan bahwa DOC tersebut sehat dan tumbuh dengan baik, sehingga cocok untuk digunakan dalam usaha ternak ayam broiler.
Persyaratan Khusus
DOC ras pedaging yang berkualitas harus memenuhi sejumlah kriteria fisik yang sangat penting. Mereka harus dalam keadaan sehat dengan kaki yang normal dan mampu berdiri tegak. Paruh mereka juga harus dalam kondisi normal dan segar. Selain itu, DOC ini harus aktif, tidak mengalami dehidrasi, dan tidak memiliki kelainan bentuk atau cacat fisik. Perut mereka tidak boleh kembung, dan bagian pusar harus tertutup dengan baik, serta dubur mereka harus dalam keadaan kering.
Selain itu, kondisi bulu DOC juga merupakan indikator penting. Bulu mereka harus dalam keadaan kering, mengembang dengan baik, dan memiliki warna yang merata sesuai dengan spesifikasinya. Bobot DOC ayam broiler ini saat menetas harus minimal 35 gram. Persyaratan ini merupakan standar yang diatur dalam SNI 01-4868.1:2013, yang menetapkan standar nasional terkait bibit niaga ras pedaging.
Pemahaman akan persyaratan fisik dan bobot ini sangat penting dalam pemilihan DOC ayam broiler, karena akan mempengaruhi pertumbuhan dan kesehatan ayam selanjutnya. Dengan memastikan bahwa DOC memenuhi standar ini, peternak dapat memulai usaha ternaknya dengan fondasi yang kuat.
Baca Juga : Cara Ternak Ayam Potong, Persiapan kandang Sampai Panen
Beli Dari Pembibitan atau Supplier DOC Ayam Broiler Terpercaya
Saat membeli DOC ayam broiler, sangat disarankan untuk membelinya dari pembibitan atau supplier yang terpercaya. Ini sangat penting karena supplier yang tepercaya akan memberikan DOC yang berkualitas dan sehat.
Tidak Ada Cacat dan Sehat
DOC yang berkualitas tidak memiliki cacat fisik atau kesehatan. Periksa dengan cermat setiap DOC yang kamu pilih untuk memastikan tidak ada tanda-tanda cacat seperti kaki yang bengkok, sayap yang rusak, atau masalah kesehatan lainnya.
Tubuh Tahan Panas
Ayam broiler cenderung rentan terhadap panas, terutama pada saat awal pertumbuhannya. Pilih DOC yang memiliki kemampuan tahan panas yang baik untuk menghindari masalah kesehatan yang disebabkan oleh panas berlebih.
Memiliki Mata yang Cerah
Mata DOC yang berkualitas harus cerah dan aktif. Mata yang kusam atau terlihat tidak sehat dapat menjadi tanda bahwa DOC tersebut mungkin memiliki masalah kesehatan yang mendasar.
Bersuara Nyaring
Sebuah ciri khas DOC yang sehat adalah suara yang nyaring. DOC yang merasa baik cenderung bersuara nyaring dan aktif. Jika DOC terdengar lemah atau hening, itu bisa menjadi pertanda ada yang tidak beres.
Fisik Ayam Lincah dan Gesit
Perhatikan keaktifan dan kelincahan fisik DOC. DOC yang sehat akan tampak lincah dan gesit dalam bergerak. Jika DOC terlihat malas atau lemah, mungkin sebaiknya kamu mencari pilihan lain.
Berat Badan Ideal
Pastikan DOC yang kamu pilih memiliki berat badan yang sesuai dengan usianya. DOC yang terlalu kecil atau terlalu besar untuk usianya mungkin memiliki masalah pertumbuhan.
Baca Juga : Ciri ciri DOC yang sehat dan sakit
Grade DOC Ayam Broiler
Terakhir, perlu kamu ketahui bahwa DOC ayam broiler dapat diklasifikasikan menjadi beberapa grade, yaitu:
DOC Grade A
DOC Grade A adalah yang terbaik dalam hal kualitas dan pertumbuhan. Mereka memenuhi semua persyaratan mutu dan kesehatan dengan baik.
Berikut ini ciri- ciri DOC grade A :
- Bisa berdiri serta lincah
- Pusarnya sehat tak basah
- Anggota badan lengkap serta normal tak memiliki cacat bawaan
- Bulu tumbuh dengan sempurna serta warna bulu sesuai dengan breednya (bangsanya)
- Warna kaki atau paruh tak pucat
- Bobot Tetas antara 35 – 40 gram tergantung tipe
- Perut tak kembung
- Tak ada luka sedikitpun luka walaupun hanya memar.
DOC Grade B
DOC Grade B adalah yang memiliki kualitas yang baik, tetapi mungkin memiliki beberapa ketidaksempurnaan atau kekurangan dalam persyaratan mutu.
Berikut ini ciri-ciri DOC grade B :
- Pusar yang sehat tak basah
- Anggota badan lengkap serta normal
- Tidak bisa berdiri dengan tegak dan tak lincah
- Kaki atau “shank” pucat
- Bulu tumbuh dengan sempurna, tapi warnanya tak merata
- Perut tak kembung
- tak ada luka atau memar sedikitpun.
DOC Polos atau Afkir
DOC polos atau afkir adalah yang tidak memenuhi persyaratan mutu yang dibutuhkan. Mereka mungkin memiliki cacat fisik atau kesehatan yang signifikan.
Ciri-cirinya sebagai berikut :
- Menderita omphalitism atau pusar basah
- Perut kembung
- Tak bisa berdiri dan terlihat lemah
- Pertumbuhan bulu tak sempurna serta warnanya tak merata
- Anggota badan tak lengkap atau tak normal.
Ketika memilih DOC ayam broiler, sebaiknya pilihlah yang memiliki grade A atau setidaknya grade B untuk memastikan pertumbuhan yang optimal.
Kesimpulan
Memilih DOC ayam broiler berkualitas terbaik adalah langkah awal yang krusial dalam usaha peternakanmu. Pastikan untuk memeriksa persyaratan mutu, persyaratan khusus, serta memastikan DOC yang kamu pilih sehat, aktif, dan sesuai dengan berat badan ideal. Belilah DOC dari pembibitan atau supplier yang terpercaya, dan pastikan untuk memahami berbagai grade DOC yang tersedia di pasaran.
Dengan melakukan pemilihan DOC yang cermat, kamu akan memiliki fondasi yang kuat untuk usaha peternakan ayam broilermu. Semoga artikel ini bermanfaat dan sukses selalu dalam usaha ternak ayam broiler, sobat ternak!
